OBSTBRAND
Aromen
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Unser Williams Birnenbrand wird aus aromatischen Williams-Christ-Birnen gewonnen und zeichnet sich durch seine besonders intensive und charakteristische Fruchtigkeit aus. Die Williamsbirne ist für ihr ausgeprägtes, saftiges Aroma bekannt – Eigenschaften, die sich auch in unserem Destillat wiederfinden. Bereits in der Nase entfaltet sich ein klares Birnenbouquet mit frischen, floralen und leicht süßlichen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Williams Birnenbrand fruchtig, weich und gleichzeitig angenehm klar. Die typische Williamsbirne steht deutlich im Mittelpunkt und wird von einer feinen Würze sowie einer angenehmen alkoholischen Wärme begleitet. Der Nachklang ist aromatisch und langanhaltend, wobei die charakteristische Birnenfrucht nochmals besonders schön hervortritt. Unser Williams Birnenbrand eignet sich hervorragend als klassischer Digestif und sollte idealerweise pur und nicht zu kalt genossen werden. Ein Edelbrandglas bietet ausreichend Raum, damit sich die feinen Fruchtaromen entfalten können. Ein klassischer, charaktervoller Birnenbrand mit dem unverwechselbaren Aroma der Williamsbirne – fruchtig, elegant und angenehm weich. Füllmenge 20ml, 42% Vol.. Gut zum Kennenlernen. Dieselbe Sorte gibt es auch in 100ml, 350ml, 500ml, 700ml.
Gebrannt in unserer eigenen Brennerei in Zaberfeld
Von unseren Streuobstwiesen im Zabergäu
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