Datenschutzerklärung

§ 1 Allgemeine Informationen

In dieser Datenschutzerklärung finden Sie detaillierte Informationen darüber, was mit Ihren persönlichen Daten geschieht, wenn Sie unsere Website www.amh-brennerei.de besuchen. Alle Daten, die eine persönliche Identifizierung Ihrerseits ermöglichen, sind personenbezogene Daten. Bei der Verarbeitung Ihrer Daten halten wir uns strikt an die gesetzlichen Vorgaben, insbesondere die Datenschutzgrundverordnung („DSGVO“). Uns ist es sehr wichtig, dass Ihr Besuch auf unserer Website vollkommen sicher ist.

2. Verantwortliche Stelle

Die Verantwortung für die Erhebung und Verarbeitung personenbezogener Daten auf dieser Website liegt datenschutzrechtlich bei:

AMH Häußer
Anna Häußer
Zaberfelder Str. 86–88
74374 Leonbronn
Telefon: +49 (0) 171 3018174
E-Mail: datenschutz@amh-brennerei.de

3. Zugriffsdaten (Server-Logfiles)

Wenn Sie unsere Website aufrufen, erheben wir automatisch Zugriffsdaten, die Ihr Browser uns übermittelt, und speichern sie in sogenannten Server-Logfiles. Folgende Punkte sind dies:

• Datum und Uhrzeit der Serveranfrage

In der Regel ist es uns nicht möglich und auch nicht unsere Absicht, diese Daten einer bestimmten Person zuzuordnen. Die Verarbeitung dieser Daten erfolgt gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, um unser berechtigtes Interesse an der Verbesserung der Stabilität und Funktionalität unserer Website zu wahren.

4. Kontaktformular

Wenn Sie uns per E-Mail oder Kontaktformular kontaktieren, werden die dabei übermittelten Daten, einschließlich Ihrer Kontaktdaten, gespeichert, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und für eventuelle Rückfragen zur Verfügung zu stehen. Eine Weitergabe dieser Daten an Dritte erfolgt ohne Ihre ausdrückliche Einwilligung nicht.

Die Verarbeitung erfolgt zur Bearbeitung Ihrer Anfrage auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um einen Vertrag oder vorvertragliche Maßnahmen geht, und im Übrigen auf Grundlage unseres berechtigten Interesses an der Beantwortung von Anfragen gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

Die über das Kontaktformular übermittelten Daten werden bei uns gespeichert, bis Sie uns zur Löschung auffordern, Ihre Einwilligung zur Speicherung widerrufen oder die Notwendigkeit zur Datenspeicherung entfällt. Gesetzliche Aufbewahrungsfristen bleiben hiervon unberührt.

5. Zahlungsanbieter

PayPal

Auf dieser Website bieten wir u.a. die Bezahlung via PayPal an. Anbieter dieses Zahlungsdienstes ist die PayPal (Europe) S.à.r.l. et Cie, S.C.A., 22-24 Boulevard Royal, L-2449 Luxembourg (im Folgenden „PayPal").

Wenn Sie PayPal auswählen, werden die für die Zahlungsabwicklung erforderlichen Bestell- und Zahlungsdaten an PayPal übermittelt. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung).

Überweisung

Bei Zahlung per Vorkasse verarbeiten wir die im Zahlungseingang enthaltenen Angaben zur Zuordnung und Abwicklung Ihrer Bestellung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

6. Versanddienstleister

Für den Paketversand arbeiten wir mit folgendem Versanddienstleister zusammen:

• DPD Deutschland GmbH

An diese Unternehmen werden zum Zweck der Zustellung Ihrer Bestellung Ihre Versanddaten (Name, Lieferadresse, ggf. Telefonnummer) übermittelt. Die Rechtsgrundlage hierfür ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.

7. Speicherung von Daten in Ihrem Browser

Wir verwenden keine Cookies zu Werbezwecken und binden keine Analyse-Dienste Dritter ein. Für den Betrieb des Shops speichern wir jedoch einige Angaben lokal in Ihrem Browser (im sogenannten Local Storage bzw. Session Storage). Diese Daten werden nicht an uns übertragen, sofern nachfolgend nichts anderes angegeben ist.

Unbedingt erforderlich

Die folgenden Angaben sind für den von Ihnen gewünschten Dienst erforderlich. Sie sind deshalb nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG einwilligungsfrei zulässig; Rechtsgrundlage für die Verarbeitung ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung) bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO (rechtliche Verpflichtung).

• Warenkorb (amh_cart): speichert die von Ihnen gewählten Artikel, damit diese beim Neuladen der Seite erhalten bleiben. Speicherdauer: bis Sie den Warenkorb leeren oder Ihre Browserdaten löschen.
• Altersbestätigung (ageVerified): merkt sich Ihre Antwort auf die Altersabfrage. Speicherdauer: bis zum Schließen des Browser-Tabs.
• Ihre Datenschutz-Entscheidung (amh_consent): speichert, ob Sie der Statistik-Erfassung zugestimmt haben, damit wir Sie nicht erneut fragen und Ihre Ablehnung respektieren können. Speicherdauer: bis zum Widerruf oder zum Löschen Ihrer Browserdaten.

Statistik – nur mit Ihrer Einwilligung

Wenn Sie zustimmen, erzeugen wir eine zufällige Kennung (amh_statistics_session_id) und speichern sie ausschließlich für die Dauer des geöffneten Browser-Tabs. Diese Kennung wird bei Seitenaufrufen und ausgewählten Nutzungsschritten an unseren Server übermittelt. Gespeichert werden Zeitpunkt, aufgerufene Seite beziehungsweise Produktkennung sowie die Ereignisse Produktansicht, Variantenwahl, Hinzufügen zum Warenkorb, Beginn des Checkouts, Kauf, Newsletter-Anmeldung und B2B-Anfrage. Wir werten diese Daten ausschließlich aggregiert aus, um Nutzung und Bestellablauf zu verbessern. Die pseudonymen Rohdaten werden nach 90 Tagen automatisch gelöscht.

Die Kennung enthält keine Angaben zu Ihrer Person und wird von uns nicht mit Ihrem Kundenkonto, Ihrer Bestellung oder anderen Daten zusammengeführt. Es findet kein Profiling und keine automatisierte Entscheidungsfindung statt. Die Daten werden nicht an Dritte weitergegeben.

Zum Schutz des öffentlichen Statistik-Endpunkts vor missbräuchlich vielen Aufrufen verarbeiten wir die IP-Adresse kurzzeitig als gesalzenen Hash im Arbeitsspeicher. Weder die IP-Adresse noch dieser Hash werden in den Statistikdatensätzen gespeichert oder protokolliert.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach § 25 Abs. 1 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Ohne Ihre Einwilligung findet diese Erfassung nicht statt – der Shop ist uneingeschränkt nutzbar.

Widerruf: Sie können Ihre Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Nutzen Sie dazu die nachstehende Auswahl oder den Link „Cookie-Einstellungen“ im Fußbereich jeder Seite. Beim Widerruf löschen wir die Kennung in Ihrem Browser und brechen noch laufende Statistikaufrufe ab. Bei einer späteren erneuten Einwilligung wird eine neue Kennung erzeugt.

8. Newsletter

Für den Bezug unseres Newsletters benötigen wir Ihre E-Mail-Adresse. Die Anmeldung erfolgt im Double-Opt-In-Verfahren: Nach Ihrer Anmeldung senden wir Ihnen eine E-Mail mit einem Bestätigungslink. Erst wenn Sie diesen Link anklicken, nehmen wir Sie in den Verteiler auf. Der Bestätigungslink ist 72 Stunden gültig.

Zum Nachweis Ihrer Einwilligung speichern wir neben Ihrer E-Mail-Adresse den Zeitpunkt der Anmeldung, den Zeitpunkt des Versands der Bestätigungsmail, den Zeitpunkt Ihrer Bestätigung sowie die Fassung des Einwilligungstextes, dem Sie zugestimmt haben. Ihre IP-Adresse speichern wir dabei nicht.

Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO in Verbindung mit § 7 Abs. 2 Nr. 2 UWG. Die Speicherung der Nachweisdaten stützt sich auf Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO (Nachweispflicht).

Widerruf und Löschung: Sie können sich jederzeit abmelden – über den Abmeldelink in jeder Newsletter-E-Mail oder über unsere Abmeldeseite. Anmeldungen, die nicht innerhalb von 30 Tagen bestätigt werden, löschen wir automatisch.

9. Ihre Rechte

Ihnen stehen gegenüber uns die folgenden Rechte hinsichtlich der Sie betreffenden personenbezogenen Daten zu:

• Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO)
• Recht auf Berichtigung (Art. 16 DSGVO)
• Recht auf Löschung (Art. 17 DSGVO)
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO)
• Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO)
• Recht auf Widerspruch gegen die Verarbeitung (Art. 21 DSGVO)
• Recht auf Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft (Art. 7 Abs. 3 DSGVO)

Wenden Sie sich zur Ausübung dieser Rechte an die im Impressum genannte verantwortliche Stelle. Unabhängig davon steht Ihnen nach Art. 77 DSGVO ein Beschwerderecht bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde zu. Zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg.

10. Gültigkeit und Änderung dieser Datenschutzerklärung

Diese Datenschutzerklärung gilt ab dem 01.09.2026. Wir behalten uns vor, diese Erklärung bei Bedarf und unter Einhaltung der geltenden Datenschutzgesetze zu ändern. Dies kann beispielsweise erforderlich sein, um neue rechtliche Anforderungen oder Änderungen an unserer Website abzubilden.

Im Falle von Änderungen an dieser Datenschutzerklärung werden wir diese auf dieser Seite veröffentlichen, um Sie umfassend darüber zu informieren, welche personenbezogenen Daten wir erfassen, wie wir sie verarbeiten und unter welchen Bedingungen wir sie gegebenenfalls weitergeben.

Altersverifikation

Unser Sortiment geben wir ausschließlich an volljährige Personen ab. Im Checkout wird deshalb die Volljährigkeit bestätigt. Soweit DPD im Rahmen der Zustellung eine Altersprüfung durchführt, verarbeitet der Versanddienstleister die dafür erforderlichen Angaben zur Vertragserfüllung und Einhaltung jugendschutzrechtlicher Vorgaben.