OBSTBRAND
Aromen
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Unser Mirabellenbrand steht für die intensive, elegante Fruchtigkeit sonnengereifter Mirabellen. Die kleine gelbe Steinfrucht entwickelt während ihrer Reife ein besonders aromatisches Profil, das sich auch im fertigen Destillat wiederfindet. In der Nase präsentiert sich der Brand fruchtig und fein, mit typischen Mirabellenaromen und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen zeigt sich der Mirabellenbrand weich, harmonisch und ausgewogen. Die Frucht wirkt angenehm präsent, ohne zu süß zu erscheinen. Ergänzt wird das Aroma durch feine Steinobstnoten und eine dezente Mandelnuance, die dem Destillat zusätzliche Tiefe verleiht. Im Abgang bleibt eine angenehme Fruchtigkeit zurück, die langsam in eine milde Wärme übergeht. Mirabellenbrand ist ein vielseitiger Digestif und eignet sich hervorragend für den puren Genuss. Besonders bei nicht zu kalter Serviertemperatur kann sich die feine Fruchtaromatik optimal entwickeln. Wer klassische Obstbrände mit einem intensiven, aber eleganten Fruchtprofil bevorzugt, findet in unserem Mirabellenbrand einen charaktervollen Vertreter traditioneller Brennkunst. Füllmenge 350ml, 40% Vol.. Ebenfalls erhältlich in 20ml, 100ml, 500ml, 700ml.
Gebrannt in unserer eigenen Brennerei in Zaberfeld
Von unseren Streuobstwiesen im Zabergäu
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