OBSTBRAND
Aromen
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Unser Birnenbrand bringt die feine, elegante Aromatik vollreifer Birnen ins Glas. Die sorgfältige Verarbeitung der Früchte bildet die Grundlage für ein Destillat, bei dem die natürliche Fruchtigkeit klar im Mittelpunkt steht. Bereits in der Nase zeigt sich ein intensives, typisches Birnenaroma mit frischen, leicht floralen und angenehm süßlichen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich der Birnenbrand weich, klar und ausgewogen. Die Frucht wirkt saftig und aromatisch, ohne dabei aufdringlich zu werden. Eine feine Süße wird von einer trockenen, klaren Destillatstruktur ausgeglichen. Im Nachklang bleibt die Birne lange präsent und entwickelt eine angenehm warme, leicht würzige Note. Der Brand eignet sich besonders gut als Digestif und lässt sich hervorragend pur genießen. Wer sich Zeit nimmt und den Brand langsam aus einem Edelbrandglas verkostet, kann die unterschiedlichen Fruchtnuancen besonders gut wahrnehmen. Ein eleganter Obstbrand für alle, die feine, fruchtbetonte Destillate mit einem weichen Charakter bevorzugen. Füllmenge 500ml, 40% Vol.. Ebenfalls erhältlich in 20ml, 100ml, 350ml, 700ml.
Gebrannt in unserer eigenen Brennerei in Zaberfeld
Von unseren Streuobstwiesen im Zabergäu
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